Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΡΡΡΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ»Ρ Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΠΠ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌΡ 100% ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ±ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ.
Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ. ΠΡΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 57Β°C) ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π°Π·ΠΎΡΠ°. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ pH ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3β4, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌΠΎ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π² ΡΡΠ³ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, Π° ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ (ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ), ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠΈΡ, Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΈΠ³Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΡΡΡΠ±ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌ ΡΠΎ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ². ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π»Π΅Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π·Π΄Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ. ΠΠ½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°, Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ (ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ±ΠΊΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ», ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, Π² Ρ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ, Π° pH ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ (6.5β8.0). ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ΅Π½. ΠΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ, Π²ΡΡΡΠΏΠ°Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ»Ρ, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·. Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ»Π°, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΠΎΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π±Π΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊ Π½Π΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π·Π°ΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
Π£ΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ², Π½ΠΎ Π² Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΠ₯, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π±Π΅Π· Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π±Π΅Π· Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆΠ° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΡΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΈ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ±ΠΊΠ΅ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π°.
ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π». Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ 2β5 ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΠΈΡΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·, ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°: ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΡ (Π² ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ ), ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΠ½Π°ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ».
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ². Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ·Π°ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ»Π°, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π² Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ. ΠΠ° Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. ΠΠ²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, NaOH) ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΡ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½Π°.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ?
Π‘Π±ΡΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° Π² Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ Π±Π΅ΡΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ°. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°, Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ°ΡΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ.
Π Π°ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ β Π·Π°Π΄Π°ΡΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ β ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ»Π°. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ°, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π·Π° ΡΠ°Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ»Π° ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ 24β30 ΠΊΠΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 2β4 Π»ΠΈΡΡΠ° Π² ΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ β ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 1β2 Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π· Π² 6β12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅Π» ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΡΡΠ³Π»ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ ΠΎΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ» Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ accidental ΡΠ±ΡΠΎΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠ»Π°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Viessmann, Wolf ΠΈΠ»ΠΈ Buderus, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Ρ ΠΈΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°Π²Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡ Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π² Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ»Π°, Ρ ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Ρ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ°:
| ΠΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π° (ΠΊΠΡ) | ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° (Π»/ΡΡΡ) | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» |
|---|---|---|---|
| Π΄ΠΎ 24 ΠΊΠΡ | 1.5 β 3.0 Π» | 1.0 β 1.5 Π» | 1 ΡΠ°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄ |
| 25 β 50 ΠΊΠΡ | 3.0 β 6.0 Π» | 2.0 β 3.0 Π» | 1 ΡΠ°Π· Π² 6-8 ΠΌΠ΅Ρ. |
| 50 β 100 ΠΊΠΡ | 6.0 β 12.0 Π» | 4.0 β 5.0 Π» (ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΡΡ.) | 1 ΡΠ°Π· Π² 4-6 ΠΌΠ΅Ρ. |
| Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΊΠΡ | Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 Π» | ΠΠ²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° | ΠΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌ Π΄Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° |
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ
Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° β ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ»Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΠΏΡΡΠΊΠΎΠ½Π°Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠ΅Π» Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½, Π³Π°Π· ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡ, Π° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΡΡΡΠ»Π°. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠ»Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΈ Π² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²: Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΠ±, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ ΠΎΠΌΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³ΠΎΠ². Π’ΡΡΠ±ΠΊΠ° ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π° (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ 18β22 ΠΌΠΌ) Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π΅ Π²Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π² Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΈΠ½Π³ΠΈ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΡΡΠ°Π»ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΎΠΊ Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π½ΡΠ°Π½Ρ: ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ Π²ΡΠ΅Π· Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΡΡΠ±Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ·Π°ΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ·Π°ΡΠ²ΠΎΡΠ° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ. ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΡΠ±ΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΈΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π° Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ) ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π» Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π·Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ, ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΡΡΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ»Ρ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, Π³Π΄Π΅-ΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° ΠΊ ΡΡΠ΅Π½Π΅ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° (Π²ΠΎΠ΄Π° + Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ), ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΄ΡΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ°Π±ΠΎΡ β Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΡΠ°Π½ΡΠ». ΠΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΠ°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅ Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ (Π² ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ). Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ pH Π½ΠΈΠΆΠ΅ 6.5, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³Π°Π·Π° ΠΈ Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π», ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡ. ΠΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ. Π‘ΡΠ°ΡΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ (ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ.
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π ΠΌΠ΅ΠΆΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡΠ΅Π» ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡΡΠ½Π°Π»Π° ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΡΡ ΠΎ Π΄Π°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π½Π³ΠΎΠ²: ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΡΠ±Π΅Π΅Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠ»Π°Π½Π³Π° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΏΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊ Π½ΡΠ»Ρ. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ β ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ»Π°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π°Π²Π°ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡΠ»Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ» ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΊΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π₯ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ±Π°ΠΌ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°. Π’Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π°, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ 60β80Β°C. ΠΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ° ΡΡΡΠ±Ρ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° Π±Π΅Π· ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°: Π²ΠΎΠ΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ±ΡΠΎΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ "ΠΏΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΈ", Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ β ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌ, ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ. ΠΠ΅Π» ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΠ° (ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΡΠ΅ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π±ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. Π‘ΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ (ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π², ΡΡΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π΄ΡΠ°Π²ΡΠΌ ΡΠΌΡΡΠ»ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π‘ΠΠΈΠ 41-01-2003 "ΠΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅", ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ±ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π² Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΠ‘ (Π΄ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π° ErP) ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π°Ρ . ΠΠ΅ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆ ΠΊΠΎΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΊ Π°Π²ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΡΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΠΌ (ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π°ΡΡΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ). ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΊΠΈ. ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ "ΡΠ±ΠΈΡΡ" Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ Π½Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ·Π° β Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΉ (ΠΠΠ) ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ Π ΠΎΡΡΠ΅Ρ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΡΠΈΠΉ Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΡΠΌ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ pH. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ± ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π·Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ Π² Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ΅?
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 6β12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡΡ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠ»ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ β ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°.
Π§ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ?
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ. Π Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΡΡΠ³ΡΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΡΡΠ± ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ΅. Π Ρ ΡΠ΄ΡΠ΅ΠΌ β Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±Ρ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΡΠΊΠΈ) ΠΈ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅.
ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ»Π°?
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ. ΠΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΎΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ΄Π½Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ (ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ Π°Π·ΠΎΡΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°). ΠΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ ΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»ΠΎΠ² (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π΄ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ, Π΄Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ pH. ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ-ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΆΠ΅Π½ Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ?
ΠΠ°, Π½ΡΠΆΠ΅Π½. Π₯ΠΎΡΡ ΠΠΠ₯ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² (ΡΡΠ³ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ.